涼しい風が吹き、
猛暑の谷間に一息、
風の吹き抜ける台所に立つのに最適の日
作ってみたい品があり、
香辛料を片っ端から取り出して、あーでもないこーでもない
作りながら、いまさらながら使う香辛料の多さに驚き
美味しくもなり、うーん?にもなり
香辛料の使い方、難しいけれど、思わぬおいしさになったりして、楽しいことですね。
一日台所に立っていても苦にならなかったけれど夕食のころには味見でおなか一杯
で、簡単な一皿は
玉葱をしっかり炒めて入れたコロッケは
とてもおいしくできました。
そしてそして食欲に火がついて、たくさんこしらえてしまいました。
あーどうしよう~