人気ブログランキング |

奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

柚子の蜂蜜漬け

レッスンが終わった年末に、
しばらく教室の冷蔵庫は使わないから、と
蜂蜜漬けにした柚子の皮にグラニュー糖をまぶし
網の上に載せて、冷蔵庫の中に入れておいたら
きれいに乾燥した柚子の皮は
とても美味しいお茶請になりました。
a0125981_196832.jpg

母には少し硬かったみたいですがーー

煮豚も、細く細かく切れば
a0125981_19102445.jpg

美味しい美味しいと言って食べてくれる母
何でも美味しいと言ってくれることはありがたい。
私にできる親孝行は
美味しいものを作ること
優しく、優しくすること
そして残り少ない時間を一緒に楽しく過ごすくらいしかーー

親孝行の真似事でもできることはありがたい。
by rabi-u | 2013-01-03 19:37 | 日々のこと