人気ブログランキング | 話題のタグを見る

奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

黄飯

寒の戻りで寒い日がつづいていますね。
外は寒いけど、
教室はもう端午の節句のレッスンで
好評な黄飯
黄飯_a0125981_05540023.jpg
黄色の色は厄除け、豆はまめに元気で過ごせるようにと
子供の健やかな成長を祝う日に最適ですね。
黄色に黒で力強く、男の子のお祝い、端午の節句に向いています。

黄色の色は、一般にはクチナシの実で染めますが
少し手抜きして、ウコン(ターメリック)で染めてみました。
きれいで美味しいご飯です。



by rabi-u | 2015-04-08 06:00 | 教室