男の手料理はそば打ち、てんぷらそしてケーキ

昨日から上手くできることを願っていた今日のレッスン


モロヘイヤと茄子の和え物おいしくできました。
てんぷらは、浅川氏が丹精込められた野菜の数々と長谷川氏の丹精込められた茗荷と青じそ

重曹を持参するのを忘れていたけれど、
森田氏が機転を利かせて買ってきてくださった炭酸水に救われ
美味しくさっくりとできました。
そしてその野菜のてんぷらのおいしかったこと。
大量のてんぷらを揚げてくださったてんぷら係りのメンバーの皆様、ありがとうございました。
お疲れさまでした。


ケーキは写し忘れてしまったけれど生クリームがうまくホイップできなかったことを除けば
まあまあの出来。
同じケーキでも下半期の方々の寒い時のほうがおいしくかんじられます。

デザートのフルーツは、スイカ
もちろん浅川氏の丹精込められたスイカ
とってもとても甘くておいしいスイカ
梅雨が明け、真夏日のテーブルのスイカ、うれしいですね。

浅川様、長谷川様、美味しい野菜をありがとうございました。

上手くゆくことを願っていた蕎麦打ちは
大失敗、硬いし、切れるしーー
残して持ち帰った蕎麦を食べながら
水の分量、粉と水の合わさり方、こね方、ゆで方その他諸々
説明不足が原因と痛感
がっくり来た私の背中はまた激痛がーー

そんなこんなで今日はもう休みます。
なんだかふて寝に近いけれどーー