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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

男の手料理は秋刀魚のかば焼き丼

肥後橋の男の手料理は
秋刀魚のかば焼き丼
おぼろ昆布の簡単汁
茄子と豚肉のゴマみそ炒め
イチジクのロールケーキ
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美味しくできました。

オクラも、茄子もイチジクもすべて浅川氏の丹精込められたもの

びっくりするほど甘くて柔らかいオクラ
美味しい野菜や果物です。

浅川氏は秋刀魚を三枚におろすのは初めて、と、いう事で大量の秋刀魚を三枚おろしにーー

イチジクのロールケーキは4人の方が担当
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お寿司屋さんをしていらっしゃった方もメンバーの中にーー
きれいなロールケーキができました。

とても美味しくできているので食べ残したものを持ち帰りたいと思っていたけれど、
片付けの時にぐずぐずしていたら、きれいに処分してくださっていて
少しがっかり。
次回はこんなことにならないように気をつけようーー

さよならの後は教室で
ガスレンジの交換
黒から
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淡いピンクになりました。
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一か所が壊れ、取り換えるまでにご参加くださいました皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。


by rabi-u | 2017-09-21 20:08 | 出張レッスン