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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

菜の花色の蒸しパン

今月のデザートは菜の花色の蒸しパン
昔懐かしい蒸しパン
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抹茶の色を残すのが少し難しい。
あまり蒸しすぎると抹茶の色が汚くなり、
足りないと仲間で蒸しあがってない状態に

明日から少し作り方を変えてきれいな菜の花色の蒸しパンにします。
準備不足で、すでにお越し下さった皆様には、誠に申し訳ございません。

昔々母親が作ってくれた蒸しパンはとても美味しかったけれど
美味しいものがいっぱい溢れている現在
昔のままの蒸しパンは
とても素朴。
少し美味しくなる魔法を!






by rabi-u | 2018-03-09 16:14 | 教室