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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

マンゴーゼリー

雨と風
雨が止むと窓を開けておくと、とても涼しい風
先日の暑さを思うととても過ごしやすい今日
たくさんのパンとマンゴーゼリーを作りました。

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マンゴーゼリーは、暑いところにも持ってゆけるようにアガーで固め

パンはちぎりパンのようにして焼いたものと
丸めて焼いたものの生地は同じだけど

片方は柔らかく、もう一方は固いのでしっかり噛むと美味しい。

パンを焼きながら、マンゴーゼリーを作りながら、
冷蔵庫内の掃除
そしてパンに残り物サラダを取り合わせて
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簡単な昼食となりました。

久し振りに家で過ごす日が雨と風、そして涼しいというのはとても嬉しい。






by rabi-u | 2018-07-05 14:42 | 日々のこと