10月の献立

10月のテーマは

「ハロウィン」

献立は

むらさき芋のご飯

タッカンマリ風鍋

肉詰めピーマンのお化け

カボチャの揚げ物

茄子の素揚げ梅塩添え

干し大根の昆布甘酢和え

モッツレラチーズとベビーリーフのサラダ

カボチャのモンブラン

以上です。

鶏を丸ごと使って作るタッカンマリ

教室では、手羽元を使って美味しい煮汁にほっこりじゃが芋

鶏肉の煮汁だけでとても美味しいタッカンマリ

韓国料理を取り入れてみました。