花梨のはちみつ漬け、枇杷茶

長い間、色々な場所に飾り、

色と香りを楽しませていただいた花梨

傷む前に、と、

蜂蜜漬けに　

乾燥してのどが痛くなる季節に

とても重宝する花梨のはちみつ漬け

香りも良いし飲みやすく

のどが痛くなくても毎日飲みたいものです。

もう一つ毎日夕方から飲むお茶は

枇杷茶

枇杷の葉の産毛を綺麗に洗って乾かし

適当に切って焙じるだけ

こちらもとても飲みやすく、カフェインレスで安心して飲めるお茶

小さなストーブですぐに温まる台所

寒い日は台所にこもっていろいろと作るのが楽しみ!!

一昨日処理した干し大根も

今日の風と太陽で随分と乾いて

とても綺麗な色に仕上がり、

干し大根を作るのには一番良い季節ですね。