奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

好評のうちに売り切れ

天気にも恵まれた金光教玉水フェスタ
玉水記念館のパントリーを使用させていただいている「男の手料理」
メンバーの皆様は張り切って早朝から準備
10時開場とともに
お客様
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そして午後3時終了だけど1時過ぎには全部売り切れ 

そして、そして皆さんに美味しいと言っていただいて~~

ずっと、男の手料理のバザーを盛り上げてくださっていた田村氏
先日お国替えされたけれど、
男の手料理の模擬店が大盛況になるように
そして、また、メンバーが疲れ果ててしまわないように見守って~~

メンバーの皆様、お疲れさまでした。
ゆっくり休んでくださいませ。

来月、お元気で男の手料理に
ご参加くださいますことを楽しみに致しております。






# by rabi-u | 2018-11-18 16:07 | 出張レッスン

ワンコインコンサート

バザーの食材を事前に浅川氏と中野氏が下見に行ってくださっていて
大根は、近所のお店で安く売っていたので、と、大きな大根をたくさん買ってきてくださり
その他の材料もスムーズに買い物ができました。

今日のところはこれにてさようなら。と

帰途についたのだけど

先日痛めた足の指がずきずきと痛みだし
明日、動き回るのに靴が履けないかも?

駅前にある、百均の店で、とりあえず痛くなったら履き替えられるように
五本指のついたソックスと足先の開いている履物を買い
駅の改札口近くを通っていたら

I氏のお顔が見え、軽く会釈して通り過ぎようとした時に
お声がかかり、

ワンコインコンサートの券が一枚残っているのでよろしかったらどうぞ。
と、間もなく開演のコンサート
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ありがたく頂戴して
ご一緒にコンサートの席に

奥様が急きょ参加できなくなったので、
どなたか知り合いの方に使っていただこうと探していらっしゃったところに私が通りかかった様子。
とてもラッキー

バイオリンの演奏、
曲の説明もあり、とっても魅力的な演奏でした。

そしてずきずきしていた足も少し落ち着いて~~

I様、素敵なコンサートにお誘いいただきありがとうございました。



# by rabi-u | 2018-11-16 20:13 | 日々のこと

野菜って美味しい!

第三木曜日は月に一度の肥後橋でのレッスン
今月は、18日の日曜日のバザーでおでんや,卵やき等々の販売のためお休み
明日(金曜日)はおでんなどの材料を買いに走り
明後日(土曜日)は男の手料理のメンバーで仕込み
18日の当日はメンバー全員集まって美味しいおでんに卵焼き、焼きいも、ぜんざい、甘いの辛いの両方ありのあられ等々、男も愛嬌で販売。
肥後橋の駅前、玉水記念館広場、
お近くを通られる折にはぜひお立ち寄りくださいませ。

そんなこんなで珍しく教室は4日間続けてお休みです。

このところ、美味しくなあーれ、と作っているものがあり
午後の遅い時間だったのだけど、今日も没頭

幸い、午前中に出かけたアルソア主催の健康と美のセミナーに参加して
葉付き、土付きの大きな人参をもらってきて
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皮と葉の軸の硬いところを煮出してみたら
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キャベツの芯とかだと冷めた時に、においが残るけど
この人参は甘くてあまり人参の香りがきつくない。

そしてこれも加え、別に加えてみたいものも加えたら
今までのよりずっと美味しくなってきた。
以前は見るのも嫌、と思っていたけれど
これなら毎日でも食べられるかな?と
いう具合に。

私が忙しい(遊びも含めて)とのらりくらりとしていて
関係者の皆様には大変なご迷惑をおかけしています。
申し訳ございません。
初期のものに比べるととても美味しくなっています。どうぞご安心くださいませ。

セミナーに行く前に買い物に行き、セミナーが終わって市役所に、そして急いで帰ったのだけれどもう3時前、早速調理に取りかかりながら、昼ごはんにビーツ入りラーメン

先日読んだ新聞にピンク色のカレーという記事が出ていて
ビーツでどのくらいピンク色になるかしら?
と、確かめたものはラーメン
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麺がきれいなピンクに染まりました。

そして甘いニンジン葉の柔らかいところはゆでて、切って、炒めて、削り鰹&ゴマで美味しい一品に!
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野菜って美味しい!



# by rabi-u | 2018-11-15 18:56 | 日々のこと

アボカドのディップ

今日も美味しくできました。
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アボカドのディップ
マッシュしたアボカドに、軽く炒めたニンニクを混ぜただけのシンプルなものだけど
美味しい物です。
今日はご参加の平野さんがフォークで筋を入れてくださり
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きれいな模様のデップとなりました。

# by rabi-u | 2018-11-14 17:40 | 教室

野菜不足の解消に

今月の献立の中にあるキノコと野菜のサラダ
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このサラダも良く作るのだけど

身体が、野菜が欲しい、、野菜が欲しい
と騒ぐときに作る究極の手抜きサラダ
いつでも大体冷蔵庫の野菜入れに入っているキャベツに
庭でイタリアンパセリを摘んできて
キャベツ&パセリ&塩昆布
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あまりお勧めの品ではないけれど、野菜不足の解消に~~

今日も美味しくできました。
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私のおしゃべりが長すぎて反省!皆様ごめんなさい!





# by rabi-u | 2018-11-12 18:41 | 教室