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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

カテゴリ:日々のこと( 588 )

すっぽんスープのお雑炊

昨日は調子が良いことを良いことに
レッスンを~~
レッスン中にお越しくださったMさん
ブログで肺炎の事を見て、少しでも回復の力になれば~~と
すっぽんスープや、食べやすいゼリー、大好きなトマトのアイコや最中など
お持ちくださいました。
お気持ちが嬉しくて
早速すっぽんスープはお雑炊に
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もちろんアイコはそのままで
おかげさまで少しずつ元気になっています。

Mさん暑い中、食べやすい品々をお届けいただきありがとうございました。

大阪のMさん、肺炎を経験されたことがある。というメールありがとうございました。
経験された方のお話しをお伺いできるのはとても安心でき嬉しいことでした。

昨日のレッスンにお越しの皆様は
ササっと仕上げて、きれいに片付き
私がほとんど動くことがないのでレッスンを~~
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少しだけ疲れました。

暫らく休んで行った病院では
経過は良好、もうしばらく安静に~~

無理しない範囲でレッスンを始めてゆきたいと思っています。
直前になってお休みの連絡をする場合もあるかと思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。


by rabi-u | 2019-09-07 13:22 | 日々のこと

肺炎

月曜日にお越しくださった
Iさんはいろいろな食べ物をセーブして我慢しても
少しも痩せないと嘆いていらったけれど

こちらはIさんの健康そうな身体がうらやましい。

歳をとって痩せるのは、一つも良いことはない。
体力が落ち、抵抗力が落ち
取り入れなくてもよい菌を次々取り込んで、
なんと、肺炎に!!

なんで、どおしてこんなに疲れるのだろう
歳の所為か、それとも少し痩せた所為か?
と、グズグズしていたけれど
意を決して(これには、色々わけがあり、調子が悪く頭がボートしているときに込み合った駐車場や入れにくい駐車場だと嫌だなー
誰か乗せて行ってくれる人がいればよいのだけど、タクシーを呼ぶのも面倒だし、などと、不安材料ばかり頭に浮かび、清水の舞台から飛び降りるくらいの勢いで決心しないと動けない)病院に

検査の結果、
肺炎!!

点滴と、抗生物質、そして安静に
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食欲が回復

立松さんにいただいた干しエビ
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冬瓜のスープに

立松さんは私の痩せた姿を見て栄養剤を点滴してもらってください。ととても心配して下さり
そしてそして、肺炎で点滴して、少し楽になり食欲も出たとメールしたら

食欲が出ると回復に向かっている。
たけど、少し調子が良いからと動くと治りにくくなるので安静にするように。と

図星です。

早速動こうとしていたところだったけれど、素直に従って安静に。




by rabi-u | 2019-09-04 07:57 | 日々のこと

大阪稲荷山神社

ウーの35日法要の日
駐車場が一杯にならないうちにと少し早めに出かけ
奥にある稲荷山神社にお参りし
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行く先の事をお願いしました。

ウーは良く見えるように一番前の席で待っていてくれ
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ウーのこれからの幸せを願う卒塔婆も
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猫なのに名前はウサギ、愛称はウー

大きなタオルを顔に、テッシュも一箱抱え
またまた泣き崩れて~~
そんな時にお会いした方は、以前教室にお越しくださっていた山中さんも
猫ちゃんがなくなられ
ご家族お揃いで~~

あまりにも泣き崩れる私をとてもいたわってくださいました。

山中さんありがとうございました。

そんなこんなでまた調子を崩した私は
明日のレッスンの皆様は8月がお休みだったので
レッスンは開き
3日の火曜日のレッスンからしばらくお休みの連絡をしました。
直前になってのお休みの。連絡で誠に申し訳ございません。
何卒よろしくお願いいたします。






by rabi-u | 2019-09-01 16:28 | 日々のこと

親子丼の写真撮り

またまた切羽詰まって写真撮り

明後日の肥後橋での男の手料理は
先日皆様にアンケートをお願いして、
どのような料理をつくってみたいですか?
の問いかけに
普段よく作る親子丼等というご意見が多く
早速親子丼を献立に組み込み
やっと今日レシピに載せる写真撮り
一人分だと5~6分で出来上がり

鍋に出汁と醤油、酒、みりん、砂糖をチャチャチャと入れて
薄切りの玉ねぎを入れて火にかけ
沸騰してくる間に鶏肉を一口大のそぎ切に
ふっとうして1~2分したら鶏肉を入れ
蓋をして3分
鶏肉に火が通ったら
割りほぐした卵の2/3を入れて菜箸でササッととかき混ぜ蓋をして30秒
残りの卵を入れて半熟になったら
丼によそったご飯の上にかけるだけ。

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美味しい親子丼の出来上がり。

和え物は
インゲンと玉ねぎの胡麻和え
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こちらもあっという間


献立は
親子丼
焼きナスと茗荷の赤だし
インゲンと玉ねぎの胡麻和え
かぼちゃの白玉団子

少し涼しくなったのだけど暑い時期に立てた献立は超簡単!!

当日も美味しく簡単にできる事を切に願っています。
男の手料理にご参加の皆様
お手柔らかに!!






by rabi-u | 2019-08-27 19:18 | 日々のこと
暑かった夏も
もう終わり
二学期の始まった学校も多いですね。

夏に計画していた片付けを
今頃、慌てて〜
風が吹き抜け涼しいから楽ですね。
計画していた一部だけしか出来ないけれど〜

一息の時に戴く物は
ミニトマト
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いろいろな種類のトマトの中で
細長いアイコがお気に入り。

夏の間だけは
ジュースや果物よりトマトが好き

朝夕は少し涼しくなりました。
くれぐれもお身体の調子を崩されませんように!



by rabi-u | 2019-08-26 18:10 | 日々のこと

素敵なアレンジ花

風の吹き抜ける日でしたね。

家を開け広げてしたことは、もちろん片付け
片付けても片付けても次から次から片付けるところがあり
半分、片付けを遊びとしているのかも?

3階の屋根裏部屋に積み上げてあった各国の代表的な料理とその背景が書かれた辞典
20数年一度も手に取ってない!
見ると楽しいのだけど、たぶんこの本をゆっくりとみる時間は残されていないし、
見てじっくり読んでも、もはや頭にはインプットできない。

思い切って捨てることに~~

そんなこんなにしているときに
Nさんが
こんなに素敵なお花を届けてくださった。
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ウーにと~~

先日、一寸お会いした時にウーが死んだ。と
めそめそというより暗~い顔をしていたので

心配して「元気を出してください」とお尋ねくださり
いつまでも持つように造花にしました。とおっしゃって

素敵な色合いのアレンジ花を~~

Nさん、お気持ちもお花もとてもうれしくいただきます。
お花を見るたびに、
Nさんが励ましてくださったことを思い、立ち直り頑張れると思います。
わざわざお越しいただきありがとうございました。

吉野のIさん
お母様や、お孫様とふれあわれ、
お元気でお過ごしのご様子何よりのことと存じます。
ウーの件ありがとうございました。





by rabi-u | 2019-08-24 20:19 | 日々のこと

富本憲吉展

今日は処暑
暑さが次第に和らぐとされる日
丁度雨模様で涼しかったですね。

涼しいと動くのが楽ですね。

奈良県立美術館で行われている
富本憲吉入門
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行きたいと思っていたけれど、頭は別の方向に向いていて
すっかり忘れていた。
昨日机の整理をしていて見つかったパンフレットに
最終日は9月1日となっていて
慌てて、午後から行ってきました。

バスがとても便利が良くて
歩いて2分ほどのところにあるバス停で乗車。
奈良県庁前まで直通で~~下車して
美術館まで徒歩2分ほど。
3時間ほどで、素晴らしい美術品を堪能して帰ってこれる。
なんてありがたいことでしょう。

駐車場の事を考えると、とても楽。
そして、高齢者は費用も安い。

模様から模様を作らずが信条の富本氏
野に咲く草花、にわかに起こる豪雨等
目をくっつけるようにして見てきました。
生活をきれいに彩る
茶わんや、コップの美しかったこと。
家にある器を全部捨てたくなるほどでした。

丁度、雨、
鹿さんべたつく地面に座っていて、大丈夫なのかしら?
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冷たくて気持ちよいのかしら?

家に帰りついて私のしたことは
もちろんいらないものの処分
良い物の残像があるうちに
これはあまり~~と思うものは処分。

涼しいって、うれしい!!




by rabi-u | 2019-08-23 20:11 | 日々のこと

明日から教室に

長い長い夏休み

クーラーをはじめいろいろなものが壊れ
いろいろなものとお別れした夏

憂い顔からもそろそろお別れして
元気を出して~~

娘がくれた可愛い熊の弁当箱にお弁当を詰めて
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明日からお越しくださる皆様を笑顔でお迎えしよう。

槻の庭からついてきた夏のポインセチア、ショウジョウ草が
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自宅の庭で我が物顔に咲いている。

時間切れ、ではなくて、やる気切れ、で、片付けはできなかったけれど
畳だけはきれいになりました。
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猫がいなくなったらしたいと思っていた自宅の畳替えも終え
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さあ、気分一新!!

まだ暑い日が続きそうです。
くれぐれも気を付けてお越しくださいませ。


by rabi-u | 2019-08-21 17:10 | 日々のこと

久し振りに。

教室の畳、少し汚くなっていて
明日畳替えに業者さんが見える。
長く留守にしていた教室に久しぶりに行ってみました。

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テープの上は片付けた時のまま
あたり前の事だけど~~

そして棚の上も
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可愛いい猫が待っていてくれた。

午後の暑い昼下がり
クーラーの効いた自宅で
母はスタバのコーヒーが好きだから
と、スーツケースに入れてくれたコーヒーを
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久し振りに、ゆっくりと飲んでいる。


by rabi-u | 2019-08-18 17:18 | 日々のこと

台風

台風の被害はございませんでしたか?

東京も台風の影響で今日も曇り空
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遥か彼方まで見渡せる
関東平野

普段山に囲まれている場所に住んでいると
とても新鮮で気持ち良いものですね。

by rabi-u | 2019-08-16 09:49 | 日々のこと