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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

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スコーン

美味しくスコーンが焼けました。
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今、焼きあがりました。
思わず一口、「美味しい!!」
スコーンの焼きたて、大好き、自分で焼いたのが一番!!
明日は久しぶりに、自宅でティの時間を4人の方々とご一緒します。
ティにはスコーンがつきもの
ケーキの下準備と、サンドイッチの準備をし、
スコーンとクッキーは今日のうちに焼きました。
明日、ばたばたしなくてよいようにーー
でも明日の朝少し早起きして、
ケーキとゼリーを作ります。
その後、家の大掃除
いつも泥縄式、少しづつ、進めてはいても
お客様になったつもりで見回すと、汚いところが次から次へと
やっぱりばたばたです。
ティのセッティングの写真はまた明日のブログでーー
by rabi-u | 2012-04-20 20:59 | 自宅ティ

飾り巻き寿司

作りました。
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写真、またまたぼやけていますがーー
池田さんに講師になっていただき4人で!!
まあ、にぎやかな生徒だったことだったと思います。
池田さんお疲れ様でした。ありがとうございました。
教室が基本的には第五週しか空きの日はないのですが
今日,第三週の木曜日が肥後橋でのレッスン、次の日が岡山の田舎でのレッスン
で、教室が空き
この日が池田さんの飾り巻き寿司のレッスンです。
月一回ですが、どうぞご参加くださいませ。
もう一方、海苔巻すし子さんが
こちらは不定期ですが午後から
やはりクッキングアトリエの教室を使って飾り巻き寿司のレッスンです。
どうぞ、海苔巻すし子さんのブログから
ご参加くださいませ。
久しぶりに21日の土曜日に自宅でティの時間を作ります。
後、24日の火曜日の午後2時からもう一度、ティの時間を持ちたいと思います。
21日は満席ですが、
24日は今からご予約を賜ります。
どうぞ、ご一報くださいませ。
by rabi-u | 2012-04-19 20:06

田舎

今日のレッスンをお休みさせていただき、
昨日のレッスンの後、3時間余り車を飛ばしました。
教室のレッスンも楽しいですが、車で高速を走るのも好きです。
高速道路から見る山々は、若葉の淡い色合いと、山桜と、つつじが見事に調和して
それはそれは美しいものでした。
四季折々が楽しめる日本に生まれ、良かった!!

でも、ごめんなさい。
今日、レッスンを予定してくださっていた方々、
わがままを言ってお休みさせていただき申し分けございませんでした。

二つ目のわがままを言って
朝から、兄や姉、母にまで手伝ってもらい
庭をきれいにしてきました。
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庭には椿(写ってないですが)、また庭から眺める、山は春色!!
お母さん、お兄さん、お姉さん、ありがとうございました。
くれぐれも疲れを出されませんようにーー
また、手伝ってね。
手伝ってもらうのに何も用意していなくて
おにぎりを
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後は姉が炊き合わせを持ってきてくれました。忙しい思いをかけてしまいました。ありがとう。

三つ目のわがままは
今月の田舎のレッスンを中止したことです。
予定してくださっていた方々、ほんとに申し分けございません。
5月18日お会いできますことを楽しみにいたしております。
by rabi-u | 2012-04-18 20:35 | 槻の家

庭の花

教室の庭、
東大阪からお越しのMさんとTさん
毎回、レッスンの前に、手入れをしてくださいます。
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今、きれいに咲き誇り、花の方から「見てみてきれいでしょう」と
声が聞こえるようです。
今日お越しの方々も庭や畑を所持され、きれいに手入れをされておいでのご様子
あまり手を加えなくてもできる物をお聞きしたら
かぼちゃ、それも小ぶりの坊ちゃんかぼちゃが良いとのこと
田舎の空き地に植えてみようかな?
教室の庭と打って変って自宅の庭は
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シャガがひっそりと咲いています。
こんな庭も、教室の庭も、どちらも好きです。
田舎の庭はどのようにしょうか?
と、考え中、この期間は楽しく、実際は?
by rabi-u | 2012-04-16 20:37

美味しいお酒

隠岐の島のはっさく酒
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今日、参加くださいましたIさん
田舎に帰ってきたからとお土産にくださいました。
さわやかな八朔の香りがしてとても飲みやすいリキュールです。
アルコール類が大好きな私、
ほんとは独り占めにしたかったのですが
やはり美味しい物は、皆で分け合っていただいた方が
より一層美味しく、と、
さっそく、お車でお越しの方以外の方に、召し上がっていただきました。
やはり「美味しい」の声
良かった。
Iさんありがとうございました。
また、今日はキャンセルが出た席を
お友達を誘って満席にしてくださいました、Yさん、お世話になりました。ありがとうございました。
by rabi-u | 2012-04-15 20:15

ふのやき

ティタイム
久しぶりに抹茶でした。
先日、Mさんがお持ちくださいました「ふのやき」をお供に
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裏千家のお茶席に供されるお菓子
千登三子様のお勧めの
「ふのやき」 宗旦銀杏の焼印
とても香ばしくて、口どけの良いものです。
久しぶりの抹茶は、先日の水無瀬神宮での
裏千家主催の甘くておいしいお抹茶とは、比べものにならないものでしたが
心安らぐひと時でした。
Mさん本当にありがとうございました。
教室では、血液型の話が弾み
ご参加くださった皆さんのご家庭での、ほほえましい出来事など等、
楽しいひと時でした。
雨の中をご参加いただきありがとうございました。
by rabi-u | 2012-04-14 19:45

美味しいパン

頂ききました。美味しいパンを
今日、東大阪からレッスンにお越しのTさん
Tさんのお知り合いが新しくパン屋を始められたそうです。
とてもしっかりした大きなパン、
参加者皆で分け合い、一口食べて 「美味しい!」
その後は、ご近所のパン屋さんにまつわるいろいろな話
ご主人が気前が良いとか、奥さんが愛想がよいとか
で、大いに盛り上がりました。
気前が良くて、愛想がよくて、美味しいパンやさんが近くにあると嬉しいですね。
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手前にあるのはMさんが美味しかったからと
買って来てくださったチョコレートです。
洋酒が効いていて美味しかったです。これも皆で分け合いました。
皆で食べると美味しいものが、もっと美味しくなるように思います。
Tさん、Mさんありがとうございました。
by rabi-u | 2012-04-13 19:54

一年を迎えたブログ

昨年の今日、重たい腰を上げ、
ブログを始め、一年を迎えました。
教室の雰囲気を、お伝えしたくて始めたブログ
写真をとり忘れることたびたび
パソコンの前に座る時間の少ない日も多く
更新も数回ほど、
でも
ご覧くださる方も次第に増えている様子
今年は、あと少し、更新の回数を増やしたいと思います。
どうぞ、奈良学園前のティー教室 (久しぶりにティの席を設けたいと思います。ご参加希望の方はクッキングアトリエまでご連絡くださいませ)
奈良富雄のコーディネートと季節の料理教室 
岡山県総社市のコーディネート(軽食付き)の教室 
東京都西国分寺のコーディネート(軽食付き)の教室
それぞれの様子をのぞきにお越しくださいませ。
そして、お時間がございましたらどうぞお好きな教室でのレッスンにご参加くださいませ。
今日のレッスンには、4月から一席空いたところに
以前お越しくださっていた、おきれいで、チャーミングなSさんが、ご参加くださり
そのまま続けてくださるということ、ありがとうございます。
5月もまたお会いできますことを楽しみに致しております。
今日もきれいに、おいしくできました。
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by rabi-u | 2012-04-12 20:42

ティーのテープル

自宅のティーのテーブルは
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このプリザーブドの花は、今日、レッスンにお越しの
MさんとTさんからのプレゼントです。
淡い色合いがとても優しくて、疲れをいやしてくれ
ほっとできるティーのひと時です。
MさんTさんありがとうございました。
また自宅の方にもお茶にいらしてくださいませ。
by rabi-u | 2012-04-11 19:49

筍と椎茸

届きました。
岡山の田舎に帰っている、姉と義兄から筍と椎茸が届きました。
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明日のレッスンで使いたいので
早速ゆでています。
家じゅうに糠と筍の香りが立ち込めてーー春の香り
リホームを終えた総社市下倉の家に
遊びにお越しくださる方はいらっしゃいませんか? 
車で10分ほど走ったところに、
私の実家があり、義兄と姉がしばらく滞在しています。
今なら、椎茸狩り、筍堀ができるのですがーー
如何ですか?
ご興味がおありの方はクッキングアトリエまで、ご一報くださいませ。
お待ちいたしております。
by rabi-u | 2012-04-10 20:13