クッキングアトリエ

木公

頂きました。彩霞堂の木公を
花嫁のれん展に行かれたＯさん
今日、ご参加くださり、お土産に、
日持ちがしないからと、わざわざ昨日に届くように送っていただき、
お持ちくださいました。
彩露堂で思い浮かべるのはクルミ
そのクルミと砂糖と寒天で作られたもの、
練り上げた砂糖がクルミと一緒になってチョコレートを思わせるような味
初めていただきました。
もちろん、皆さんと「美味しい！！」
先日、お送りくださいました、お酒で「乾杯」
Oさんありがとうございました。
花嫁のれんの本、しばし時間を忘れ、うっとりです。
次回お越しくださいます日まで楽しませていただきます。
今日は、花嫁のれんのお話や、
和ろうそくのお話、アパホテルのお話、
はたまた、山椒の実の外し方、ラッキョウ漬けの簡単な方法など
とても盛りだくさんでとても素敵な時間を過ごしました。
素敵な方々に囲まれて、幸せです。
今月も、遠くから、また近くよりも大勢の方の、
ご参加ありがとうございました。
皆様と楽しい時間を持てましたこと、お礼申しあげます。
５月のレッスンも今日で終わり、
明日からは和風のレッスンです。
少しモダンな和風にしました。
どうぞ楽しみにお越しくださいませ。

東京でのレッスン

東京での初回のレッスン
キャスキッドソンを使ってかわいく、華やかに
少ない時間でしたが、ご参加くださいました方々、
とても喜んでくださり、嬉しい一日でした。
Ｔさんいろいろお世話になりありがとうございました。

部屋からは遠くにスカイツリーが
肉眼ではきれいに見えても
カメラのレンズを通すと今一つーー
部屋も新しいし、一歩出かければお店がたくさんあるし、
やはり、東京、魅力のある街ですね。

今日もおいしくできました。

浅利のスープスパゲッティと豆腐のコロッケ、サラダセロリとエビのサラダ、フロランティーヌの献立も
後一日（３１日）で終了です。
明日と明後日は東京に

今日は午後から月一回のお墓詣りにーー
十数年間一度も欠かさずお参りできたのは
暑い日も、寒い日も、雨の日も、風の日も
テントを張ったり椅子を並べたりしてくださる方々、
式を司る先生方のおかげ
それに加え、御霊様と会える楽しみ
欠かせない墓参りです。

教室の方は、早く抜け出てしまい、申し分けありません。
お手伝いくださいましたＭさん
いろいろお世話になり、ありがとうございました。

最中

頂きました。最中を
東京吉祥寺の小笹の最中
東京に行かれたＫさんからのお土産
愛らしい形で、「美味しい！！」　
食後のデザートにいただきました。
Ｋさんありがとうございました。
　

三時のおやつは
ちょっと体も心も疲れたけれど、あと少し頑張らなければーー
と、いう時に選ぶコップは、いつもウェッジウッドの「サムライ」
たっぷりのミルクが入ったカフェオレと
甘くて軽いココナッツクッキー
もちろんココナッツクッキーは手作りで
卵白に砂糖を加えて撹拌し、ココナッツチャンクを入れて
１２０度のオーブンで４０～５０分、
良い香りが部屋に立ち込めた頃に出来上がり。

コーナー飾り

毎月、テーブルに合わせて変わるコーナー

この組み合わせで楽しむのも、残り少なくなりました。
二度と同じ組み合わせはない、と思うと
少しいとおしい感じがします。
時は流れゆくもの
一瞬を大事にしなければーー

６月は和風の献立でのレッスンです。
空き席はホームページに掲載

教室には久しぶりにｌｉｔｔｌｅレディの訪問
４か月ぶり、とてもしっかりして、かわいくなってーー
わずか４か月の間の成長に、感嘆！！
Ｆさん、ご参加ありがとうございました。

メダカ

東大阪からお越しのTさんが
こんなかわいいメダカをお持ちくださいました。
入れ鉢付きでーー
餌をあげるとすぐに食べに集まって来るメダカ
かわいいですね。
Tさんありがとうございました。

暮れから新年にかけて、入院していて、賀状の返事が遅くなりました、と、
Ｈ氏より、びっしりと書かれた８枚つづりのお便りをいただきました。
Ｈ氏はとても丁寧で
８０歳を超えられて、なおかつ元気に前向きな方です。
８ページ目の最後の方に、サミエルウルマンの青春の詩がーー
青春とは、人生のある時期をいうのではなく、心の様相をいうのだ
歳月は皮膚のしわを増すが、情熱を失う時に精神はしぼむ。等々
私も大好きな詩です。
Ｈさん、ありがとうございました。
ずっとずっとお元気でお過ごしくださいませ。

教室では空き巣狙いに遭遇した話等々
今日も楽しい時間をありがとうございました。

バラの花

今年、理事会でご一緒のＯさんが
こんな素敵なバラの花を「いただいたものですが」と
お持ちくださいました。
教室全体が華やかで、素敵な香りに包まれました。
Ｏさんありがとうございました。

午後からはパッチワークのレッスン
Ｕさんからの差し入れ
坊ちゃん団子と大徳寺納豆
ＩさんもＳさんも差し入れくださいましたのに、
写真の前に胃袋にーー
ＵさんＩさんＳさんありがとうございました。

今日もご参加ありがとうございました。

風露草と蔓桔梗

自宅の庭には、手をかけないでも成長するものばかり。
風露草は姉のところから、蔓桔梗は母のところから、一株もらって
母のところも姉のところも、きれいに整えられた庭、
風露草も蔓桔梗もそれなりに整えられて、こじんまりとーー
我が家の庭には、抜いても抜いてもあちらこちらに
風露草の可憐な花も
蔓桔梗のさわやかなブルーも大好きです。

事務机の上には
バラの木は一本だけ
名前はわからないのですが、淡い、淡い色、馥郁とした香り
近くに置きたい花です。

教室では少し難しい輪廻転生の話、
今日もご参加ありがとうございました。

もみじ

玄関を開けると

目に飛び込んでくるもみじ、紅千鳥
狭い場所に植えられているのに
大きく大きく、枝を落とされても落とされても、
毎年見事な色の変化を楽しませてくれます。
萌いずる柔らかな赤から、涼しげな緑に、そしてまた真っ赤に紅葉
「ただいま」と玄関を開ける時の、楽しみの一つです。

赤えんどう豆

お赤飯のような
赤えんどう豆の入ったご飯
今日、お越しのＯさんの畑でできたもの
（Ｏさんとてもおきれいで、畑仕事をされているなど、とてもとても想像できない）
採れたてをお持ちくださいました。
赤エンドウはみつまめに入っている豆、
さやから出して、お米と一緒に炊き上げると、
お赤飯かしらと思うくらい、色鮮やかで、ご飯ももちもちしてきます。
豆系が大好き！！
早速、夕飯に！！
もちろん、エンドウ豆は皆で分け合って、
一回分づつになりましたが、美味しい豆ごはんができました。
Ｏさんありがとうございました。
今日もご参加ありがとうございました。