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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

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五月のテーブル

野山の緑のきれいなこと!

明日5月1日から五月のレッスンが始まります。
テーブルも緑のきれいな野山となりました。
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多くの皆様に
このテーブルを囲み
楽しい話題、美味しい食事を楽しんでいただければ幸いです。
by rabi-u | 2013-04-30 19:38 | 教室

ベニバナ常盤マンサク

バラの花を買いたくて、
ハハとドライブがてら平群のクマガシステーションまで出かけたら、
時代祭の日
とてもとても込み合っていて、残念だけど、立ち寄らず、ほんとにドライブだけになり

家の近くの、大和文華館に行き
人物画名品展をゆっくりゆっくり観覧した後
庭に廻ったら
ベニバナ常盤マンサクが見事に咲いていて
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そのすぐそばの庭の、石のベンチに腰かけて、
蛙股池を眺めながら
お茶とハハの大好きな巻きずしを
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その後、ゆっくりゆっくりいろんな花をめでていたら
珍しい菊桃という菊の形の桃の花もあり
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いろんな花を見ることができました。
ハハの足、腰が達者なことは本当にありがたい。

家に帰り、庭に出て、三つ葉を摘み
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早速夕飯に、
もちろん、茶わん蒸しにも入れ、胡麻和えも
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柔らかくて美味しいね。と、ご飯が進み
今日も一日無事に、楽しく過ごせたことありがたい。
by rabi-u | 2013-04-29 21:36 | 日々のこと

五月の空き席

昨日、長距離を車で移動し、奈良に来たハハ
教室に着くや否や、庭の花々を見たり、北の部屋に置いてある、陶器を見たり
とても元気
自宅に戻ってからも疲れた様子がないので近くのNさんをお茶にお誘いしてーー
長い間おしゃべりして、とても楽しかったーーと
今日は今日で、昨日のNさんとの話に出ていた帝塚山大学の『あかね祭』にーーNさんとハハと私でーー
三人の合計年齢245才
学生さんたち10人が束になってかかってきても年齢では負けてはいない!!
若い空気はしっかり頂いたのだけれど、
ステージを見てもなかなか理解できず
模擬店のベビーカステラを立ち食いし
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沢山の野菜を買い込んで、早々に退散いたしました。

午後から墓参りにもついて行き、早めの入浴、夕食を済ませた後は、
「なんだか疲れた、お休みなさい」と

五月の空き席です。
料理が主になる日は6日の月曜日、11日の土曜日、14日の火曜日、23日の木曜日、25日の土曜日の午前と夕方に各2席の空き席と7日の火曜日、17日の金曜日、22日の水曜日に各1席の空き席がございます。

コーディネートのレッスンも兼ねる日の空き席は、8日の水曜日、12日の日曜日、27日の月曜日に各2席の空き席と、20日の月曜日に1席の空き席がございます。どうぞご参加くださいませ。
by rabi-u | 2013-04-28 21:06 | 教室
今月も多くの方々にご参加を頂き、誠にありがとうございました。
本日で、端午の節句のテーブルでのレッスンが修了いたしました。
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来月は新緑の美しさをテーブルに取り入れ、
洋風の献立で
アスパラとドライフルーツのパスタ、揚げ豚肉のピリ辛、新玉ねぎの蒸し焼き、グリンピースと卵のサラダ
デザートはエクレアです。
by rabi-u | 2013-04-27 18:49 | 教室

狩野山楽、山雪

京都国立博物館
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で開かれている
狩野山楽、山雪の展覧会に行ってきました。

久しぶりの博物館で見事な屏風絵を堪能でき
心地よい刺激をいただきました。
「一日眺めていたい。」と思うほどの大作ばかり
いかんせん、今日の持ち時間はーー

一ヶ月に一度は、
ほんの少しの時間でも、いろんなジャンルに触れてみたいと
スケジュールに組み込み

電車で行くときには、もう一つおまけの楽しみ
それは
電車に乗る前に書店に寄り、その時に一番読みたい本を買い
道中、熟読できること。

普段の生活の中だと、仕事に必要な本ばかりだったり、時間を気にしながら読んだり、だけれど
電車だと、最寄りの駅まで気にすることも邪魔されることも何もなく、
大好きです。電車の中で本を読むのは!

Mさん、山楽、山雪の展覧会の券をありがとうございました。
by rabi-u | 2013-04-26 19:04 | 日々のこと

ネパールのお土産

今日お越しのKさんに
ネパールのお土産、新芽ばかりで作った紅茶をいただきました。
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さっそく封を切るととても良い香り、
台湾、高山のウーロン茶を思わせる色と香り
和にも洋にも合うお茶、

家では、和でいただいてみました。
昨日に比べて暑いほどの気温になった今日
とっておきの器、古い染付の器に
たっぷりの紅茶を入れて、合わせるお菓子ははもちろん最中
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暑がりの私、これからの季節、器は染付の出番が多くなり
見た目だけでも涼しくとーー
Kさん美味しい紅茶、ありがとうございました。

北の部屋で、kさんが丁寧に丁寧に縫製されたスカートを展示即売いたしております。
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是非覗いてみてくださいね。

それから、北の部屋では5月いっぱい不用品のリサイクルをいたしております。
どうぞお持ち帰りくださいませ。
また、不用品がございましたら、おもちくださいませ。
片方で不要になったものが片方では必要とされ、役に立つものとなるのはとても嬉しいことですね。
by rabi-u | 2013-04-25 20:30 | 頂き物
つい先日、やっと四月のテーブルと献立が出来
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ティのテーブルとお菓子ができた
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と、思う間もなく、もう五月ーー
ウーンと悩んで素敵なテーブルと献立をーー
と、思うのだけど、今日は肌寒く
ウーが炬燵を、とせがんで
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これに負けて炬燵をセットし、入ると
きっと即、眠タークなり、
今日の仕事はおしまいに!!
by rabi-u | 2013-04-24 19:44 | 日々のこと
端午の節句のテーブルでのレッスンも
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今週の土曜日(27日)までとなりました。
おかげさまで、残りの日はすべて満席となっております。

コーヒー片手に、「慌てず落ち着いて行えば間に合う」を
呪文のように唱えながらのこの組み合わせでの準備も
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後少しとなりました。

五月は一日から始まります。
連休の谷間の日、
お忙しい折に時間を作ってご参加くださいます方々に感謝、感謝

感謝の気持ちを込めて、献立とセッティングを考慮中
いつも前日でないと決まらない、献立とセッティング
今回早いのは、訳ありなのです。
27日の午後からハハがーー
by rabi-u | 2013-04-23 20:05 | 教室

山椒

毎年、購入しても購入しても枯れて、育たない山椒
今年は鉢のままで、勢いよく
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そして、昨日はテーブルの上にも
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タケノコご飯の焼きにぎりも一段と美味しくなりました。

プチコーディのレッスンは
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五月のころのランチ、それぞれに素敵なランチのセッティング
お疲れ様でした。
by rabi-u | 2013-04-23 06:52 | 庭&花

お茶を頂きながら

たっぷりのお茶をいただきながら思うこと
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今日も一日、素敵な日でありますように!!
by rabi-u | 2013-04-22 06:47 | 日々のこと