奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

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3月の空き席

今日もおいしくできました。
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そして、今日で2月の洋風でしつらえたお雛様のテーブルでのレッスンも終了です。
今月も多くの方にご参加いただき誠にありがとうございました。
雪のため急きょお休みさせていただきました皆様には、ご予定を無にしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。

3月の空き席です。
料理が主になる日は
3日の月曜日に2席、4日の火曜日、18日の火曜日、26日の水曜日、27日の木曜日に各1席の空き席、28日の金曜日に2席、29日の土曜日に3席の空き席がございます。
コーディネートのレッスンも兼ねる日は
6日の木曜日、17日の月曜日に各1席、22日の土曜日、23日の日曜日に各3席、24日の月曜日に2席の空き席がございます。
どうぞご参加くださいませ。

14日の金曜日15日の土曜日に久しぶりにティーの席を設けます。どうぞご参加くださいませ。
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19日の水曜日、端午の節句に飾れる、折り紙でのおり方レッスンを予定いたしております。
こちらもどうぞご参加くださいませ。


by rabi-u | 2014-02-28 21:32 | 教室
奈良ロイヤルホテルでのテーブルコーディネートの展示が終了しました。
出展してくださいました、池田さん、岡村さん、谷川さん、中谷さん、藤原さん、松井さん、水無瀬さんお疲れ様でした。
大勢の方々にご参加いただき、大盛況でしたね。
皆さんが、長い間、あーでもないこーでもないと悩んで悩んで制作された甲斐がありました。
次回も、楽しい、テーブルつくりを頑張ってくださいね。
池田さんの作品 秋の朝食、おかゆで
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岡村さんの作品 夏の昼食 仲良しgrandmaのおしゃべりランチ
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藤原さん バラの季節の朝食

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谷川さん 元旦の朝食
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中谷さん 夏のティタイム
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松井さん 秋お月見の夕餉
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水無瀬さん クリスマスのディナー
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皆さん、素敵にできました。そしてお疲れ様でした。
会場にたくさんの方々に足をお運びいただありがとうございました。
そして、また、多くの方々にたくさんの差し入れをいただき誠にありがとうございました。

by rabi-u | 2014-02-27 21:47 | コーディネート
今日から始まったテーブルコーディネート展
奈良ロイヤルホテルのロイヤルホールでの展示、明日27日までです。
私と生徒の作品で15点の展示
私は3点
その一つは何時か展示してみたいと思っていた
イギリスで最初にロイヤルの称号を賜った窯、ロイヤルウースター社の
ホップの優しい色合いに魅せられて持っていた器
やっとお披露目です。
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どうぞ会場にこの優しいホップの図柄を見にお越しくださいませ。
お待ちいたしております。

by rabi-u | 2014-02-26 21:50 | コーディネート
明日26日と明後日27日に
奈良リビングのリビングフェスタに合わせて
クッキングアトリエでは、ロイヤルホールにてテーブルコーディネートの展示を開催いたします。
クッキングアトリエの生徒7人と私で15テーブルの展示です。
そして、Tさん作の陶器の販売もいたしております。
どうぞ、皆様お誘い合わせてお越しくださいませ。
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by rabi-u | 2014-02-25 19:53 | 教室
今日は午後から教室に
26日から始まる奈良ロイヤルホテルのロイヤルホールでのテーブルコーディネートの展示の準備をしていたら
あっという間にお昼時
何かおなかに入れておかなければ、と
作ったものはベビーホタテで味を出し、季節の彩、菜の花を添えたラーメン
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慌ててつるつる飲み込んで

教室では必死で予定をこなし、(少し残ってしまったーーまあ何とかなるかしら?)

夕方から始まったレッスン
今日もおいしくできました。
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二人のYさんから挿しいれの
手作りの美味しいさつまいものパウンドケーキ、
もう一方のYさん、
北に南に旅行され、札幌の雪まつりのお土産はもちろんポテト、ポテトチップ
長崎はもちろんカステラ、チョコレートカステラ
皆で分けてもご覧のとおり
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盛りだくさんのデザートとなりました。
そしてそして、美味しいね、美味しいねと全部いただいた私には、甘い夕食となりました。
二人のYさん、美味しい差し入れ、お土産をありがとうございました。
遠くからお越しのYさん、夜も遅い時間、無事にお帰りになられたかしら?


by rabi-u | 2014-02-23 21:46 | 教室

雛の節句

もうすぐ雛祭りですね。
教室の桃の花も満開に
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そして、このしつらえでのレッスンも、もうあと3回で終了です。
今日は,久しぶりにIさん、Fさん、中国からの留学生のTさんもご参加くださり
とても楽しい時間となりました。
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Iさんはかわいいかわいい生後5か月のお子様もご一緒
とても愛嬌たっぷりで、これ以上大きく開かないというくらい、大きな大きな口を開けて
笑って見せて、それを見せていただいた周りも皆大笑い
とても和やかな場となりました。
赤ちゃんて、すごい存在感がありますね。そしてにっこり笑ってすべてを独り占めーー

今日もご参加ありがとうございました。


by rabi-u | 2014-02-22 21:03 | 教室

頑張る

真央ちゃんの演技、なんと素晴しかったこと
感動!感動!そして感動!
そして、多くの方々が彼女から学んだものは、頑張り、くじけない、最善を尽くすこと
多くのことを教えていただきましたね。

さあ、ロイヤルホテルでのテーブルコーディネートの展示に向けて、
最後のひと頑張り、今できることの最善をーー

残り少なくなった今月のレッスン、今日もおいしくできました。
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今日もご参加ありがとうございました。


by rabi-u | 2014-02-21 20:56 | 教室

男の手料理、肥後橋にて

御雛祭りも間近い今日
男の手料理はアナゴ寿司
錦糸卵作りがメインーー
なかなか薄くは焼けない、また細く切るのも難しい。
まずは美味しく、きれいにできました。
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  大阪は奈良よりとても暖かく
金曜日の大雪で、せっかく完治していた手のしもやけが、またできていて
暖かいものだから、かゆくてかゆくてーー

自宅には屋根から落ちた雪がまだまだ残り
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朝は急ぐので高速道路、第二阪奈の入り口には、やはり雪の塊が
帰りは寄り道しながらなので阪奈道路、阪奈道路にもところどころに雪の山
先日の通行止めを納得、やはり奈良は寒い!


by rabi-u | 2014-02-20 18:03 | 出張レッスン

野菜たっぷりカレー

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東京ドームのテーブルウェアーフェスティバルを覗きにゆかれたIさんに銀杏の木でできた木べらをお土産にいただき
自宅に持ち帰り、早速、野菜を炒めて見た。鍋底にとてもよくフィットして、おもしろくなって炒めていたら、野菜はすっかり柔らかくーーそこで、出汁とカレーのルーを加えてみたら、とても美味しいカレーの出来上がり。
Iさん、木べら重宝です。ありがとうございました。
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by rabi-u | 2014-02-19 17:53 | 日々のこと
今日もおいしくできました。
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そしてこのテープルも
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残り少ない出番となりました。

明後日は肥後橋でのレッスン

来週の26日27日と奈良ロイヤルホテルのロイヤルホールでテーブルコーディネートの展示のため
25日、26日。27日は教室はお休みです。

残りの空き席は
キャンセルの出た21日の金曜日に一席と24日の月曜日に2席ございます。
どうぞご参加くださいませ。
by rabi-u | 2014-02-18 16:38 | 教室