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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

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お買い物

お盆休み最後の一日は『お買い物』
最近独りで洋服を買いに行くと良いものがなかなか選べない
若い人の目で選んでもらった方が、で、
一日付き合ってもらい、洋服や靴の買い物にーー
そして選んだ靴
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グリーンが好きな私にピッタリ、そしてサイズもピッタリ、最後の一品、格安でーー
洋服は、いろんなシーンで着用でき、
太っても痩せても着れるもの
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後、ブラウス、ブレザー、パンツにスカートを購入し
しばらく洋服で悩まなくても済みそう。
若い人に付き合ってもらうと買い物もスムーズに行き、楽しいですね。

体力勝負のお買いもの
しっかり食べた朝ごはん
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しっかり、消化して
帰り着いていただいたおやつは
久しぶりに買ってきた堂島ロール
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そして夕食のデザートはひよこ
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昨日から始まったレッスンは
夕方のレッスンからーー
お昼ご飯、あまり食べると動けない。
たっぷりの野菜ーー
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キャンプから帰ったばかりで参加してくださったYさん
美味しいカツを差し入れくださったYさんなどと久しぶりにいろんな話が出来ました。

そして今日も、お子様方がお休みで昼食の御支度が気になられる中ご参加いただきありがとうございました。





by rabi-u | 2014-08-18 15:29 | 日々のこと

休暇中の食事事情

家にこもりっきりの二日間の食事は
ベランダの鉢で、まだ勢いよく育っているバジルをたっぷり摘み取って
刻んで、オリーブ油と塩少々、そしてパスタを混ぜ合わせ
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チーズは、パルミジャーノ.レッジャーノ
それと、先月のレッスンに使った生ベーコン、パンチェッタ
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なるべく多くの食材を食べようと、冷蔵庫にあるものを使って
手巻き風に
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そして、残った寿司めしで
スモークサーモンとアボカド、かにカマ、レタスの巻き寿司
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冷凍庫に眠っていた鯵を使って鯵の南蛮漬け、
ナスとかぼちゃ、油揚げの炊き合わせ 
ピーマンのお浸し
そして、冷酒も
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しっかり食べた二日間、
なるべく多くの種類の食材と、調理方でーー




by rabi-u | 2014-08-15 19:37 | 日々のこと

お盆休み

今年は、身体を休める日と決めた盆休み
遊び心で、蚊取り線香に乾燥ローズマリーを載せてーー
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良い香りの立ち込めた部屋で
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しっかり食べては、昼寝
そして読書
そしてまた食べ
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身も心もグニャグニャ大タコのように伸びきって


by rabi-u | 2014-08-13 19:13 | 日々のこと

神戸に

一寸した用事で神戸にーー
お昼のランチはホテルクローネのランチバイキング
ゆったりとした席からの眺めはこんな感じでーー
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そして、メインのビーフシチューにはたっぷりのお餅
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沢山の美味しいパンに、サービスのケーニヒクローネ
お代わり自由の飲み物をたっぷりといただき
ゆっくりとしたランチタイムが過ごせました。
用事もスムーズに運び、大満足の一日となりました。

先日、台風のとき、高速道路を降ろされて、
仕方なく、神戸の街を通り過ぎて帰った折には、とてもとても時間がかかったけれど、
電車だと、学園前から三宮まで乗り換えなし、
ずっと座って、居眠りしている間に行き、また帰り
一瞬、先日の行動はなんだったのだろうと思ったけれど
いろんな経験も、また「楽し」ですね。


by rabi-u | 2014-08-12 21:06 | 日々のこと

東京土産 空也もなか

創業130年を迎える空也もなか
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東京から帰省の娘が銀座で求めて
お土産に持って帰ってくれました。

もなか大好き、
夏痩せならぬ、夏太りかも?

夏を快適に過ごすには、栄養、睡眠、そして快い汗を流す。ですね。

台風一過、残暑厳しい折、くれぐれもお体ご自愛くださいませ。



by rabi-u | 2014-08-11 19:53 | 頂き物

台風のさなかに

予定通り、昨日、今日、田舎のお墓掃除とお墓詣りに出かけた。
台風のさなかの道中は、自分の力ではどうにもならないことがーー
まず田舎に向かっては、大雨の中を早朝に出て、
いつも込み合う宝塚のトンネルはスムーズに通過したのだけれど
丁度中間の三木を過ぎて、事故渋滞
やっと通り過ぎて、もうすぐ総社インターが近づくころ
またまた事故渋滞
きっと雨で滑りやすいのと、お盆の前の帰省で普段慣れていない方の運転の車もーー

そして今日、
道路が空いててよかったとすいすいと走っていたら
三木で高速道路を降ろされ、一般道にーー
まったくわからない道からやっと聞きなれた国道2号線に入り
明石大橋などを眺めながら
アアーこれで大阪駅の前までずっと走れると、思いきや、なんと2号線も閉鎖
またまたわからない道路を走り、やっと大阪駅前にたどり着いた時には
心底、これで自宅に帰れるとほっとしたのもつかの間、
目の前の生駒山を越えれば自宅という時に、
生駒山のふもとの道路で、またまた旗振り、通行止め
ここまで、ハプニングに合うのも珍しい。
だけどそんなに急ぐ旅ではなし、で、普段だとまず通らない道の風景、楽しみました。
だけれど疲れました。

良かったことは、予定通りにお墓掃除も出来、
お墓詣りも出来
そして何よりハハが喜んでくれたこと。

槻の家ではも夏のポインセチアと言われるショウジョウ草が見事に咲き

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ハグロトンボも遊びに来て
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渋滞で2時間も遅れ、待ちくたびれたハハを誘って行った野菜料理が主のバイキングも
おいしく楽しくいただき
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楽しいことも おおかりき でした。

皆様iにおかれましては台風の被害はございませんでしたか?



by rabi-u | 2014-08-10 21:43 | 槻の家

親子で楽しく

うどんとパンナコッタ作り、
今日も午前と午後、ご参加いただきありがとうございました。
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お父様とご参加くださいましたT君、お父様もT君もとても上手にできましたね。
御家でも、お二人で男同士の話をしながら、お饂飩をこねてみてください。
きっと、とてもお美味しい饂飩ができること請け合いです。

N君、Oさん一年生でも、とても上手に出来、完食でしたね。
お母様と一緒に楽しく作ってお父様にも食べさせてあげてくださいね。

お饂飩大好きなKさん、真剣に作って、そして食べた時、美味しいと笑みがこぼれました。
良かったですね。美味しくできて。

Nさんはよくお手伝いしていらっしゃるご様子、とてもテキパキと動かれて美味しく出来上がりました。
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親子で楽しい夏の思い出に
うどんとパンナコッタ作り、
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こんな感じで過ごした3日間は
忙しくもあり、またとても楽しい日々でした。

又参加したいの声をいただいたことは、とても嬉しいことでした。

ご参加ありがとうございました。

又お会いできます日を楽しみにいたしております。




by rabi-u | 2014-08-08 18:55 | 教室

都電もなか

電車の形の最中

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電車の形の中に餡がしっかりと入った最中
パッケージもとてもかわいく
こんなにかわいい包装でーー
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都電最中を差し入れくださいましたOさん

お知り合いのお子様のお誕生日のお祝いに歴代新幹線の15色鉛筆を選ばれ、
この都電もなかもご一緒に

そして、この都電もなか、以前に新聞の記事で読まれて、切抜きを保存されていて
さっそく電話でご注文されたそう。

ずいぶんと以前の記事、これを思い出されるのもすごいけど、
保存された記事がすぐに出てこられるところがもっと素晴らしい。
どんな内容でも保存された記事は、ずいぶんと昔のものでも、すぐにーー

今度Oさんがお越しの時には、是非この整理術をお伺いしたい。
Oさんよろしくお願いいたします。
そして、かわいく、珍しく美味しい「都電もなか」をありがとうございました。


by rabi-u | 2014-08-07 20:23 | 教室

うどんとパンナコッタ

今日も、午前午後とも、うどん作りとパンナコッタ作り
パンナコッタ、午前午後ともきれいに盛り付けができました。
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そして、こんな感じで用意していたお饂飩も
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上手に出来上がり
美味しい試食タイムとなりました。
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きっと、おうちでも夏休みの間に、お饂飩や、パンナコッタを
親子でワイワイと作って楽しまれることでしょう。
とても素敵なお母様や、おばあちゃま、そしてかわいいお子様たちと過ごした時間は
楽しい夏の思い出にーー

そして、夏といえばスイカ
帰りに寄り道して伺ったTさんのお庭
松や石を配置した広いお庭に、ところ狭しと植えられたたくさんたくさんの種類の花々
その一角に野菜畑
まあ、なんとスイカも
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こんな感じで上に上にと登らせて、そして実が大きくなるまでネットで支えて
お庭でスイカができるなんて、すごいですね。

今朝取れたてのスイカをいただいて帰り、
早速食べたらとても甘くて、ちょうど食べごろで美味しいでした。
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Tさんは、ほんとにいろんな植物を育てられるのがお上手ですね。
Tさん丹精込められたスイカありがとうございました。




by rabi-u | 2014-08-06 20:48 | 教室

懐かしいこと。


8月は御家族のご都合などでお休みの方も多く
昨日も今日も半数がいつものメンバーで、他のメンバーは空き席に入ってくださった方々
広いようで狭い世間
どこかでつながっていらっしゃるご様子
以前そちらのおばあちゃまと、こちらの他界した犬が仲良しだったなどと
とても懐かしいお話が弾み
ときには、メンバーが変わるのも、話題が広がり楽しいな。と。

暑い中、Yさん、九州の大分からタコが届いたのでおすそ分けに。と冷凍のまま
わざわざ届けてくださったタコ
早速、ゆでておろし和えにーー
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むかしむかし、祖父が大きな大きなタコを買って
これまた大きな大きな鍋で湯で揚げると
茶色かかった、ぐにゃぐにゃしたお化けみたいな生き物が
真っ赤なきれいな色になり傘のように足を広げて
吊り下げられている様は
なんときれいな!!と
祖父がタコをゆでるときには必ず傍にピッタリとーー
懐かしい思い出。

そして、今日、もう一つ懐かしかったことは
以前教室にご参加くださっていらっしゃったIさんから
写真の数々が届いたこと。

ちっとしたことで多くの写真が必要なのだけれど、
以前作った品やテーブルをまた新たに作り直すのは、どうも気が進まない。
そこで、とても写真のお上手だったIさんに
以前の写真をお願いしたら、快くCDに入れて送ってくださり
早速、拝見
アー懐かしい
こんな作品もあったのだわーーと
そしてIさんのこともーー

Iさんありがとうございました。

私の作品も、変わらないようでどんどん変わっています。
もう以前のような作品は作らないし作れない。
そして前に向いてゆくだけ。

きっとIさんも、以前の面影を残されながらどんどん前に進まれていらっしゃることでしょうね。
いつの日にかお会いできますことを楽しみにいたしております。
お元気でご活躍くださいませ。




by rabi-u | 2014-08-05 20:42 | 教室