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奈良学園前のテーブルコーディネートと季節の料理の教室


by rabi-u

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香り

今日お越しのMさんは
フランスや、ベルギーなど欧州各国をご主人様とまわっていらっしゃり
ラベンダーの香りのサシェをお土産に
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フランスのモン、サン、ミシェル修道院を刺繍した袋に入っていて
とても良い香り
ベルギーの刺繍、きれいですね。
早速、バックの中に入れました。
Mさんありがとうございました。

もう一方のMさん、急用が出来られて、出かけられる前のお忙しいときに
わざわざお越しくださいましてありがとうございました。

そして、Tさん、急なご連絡にも拘わらずお越しいただきありがとうございました。

今日で10月のレッスンが終了し、片づけながら来月の準備
だけど、準備を途中で投げ出して
大和文華館まで、
観たかったのです。酒井抱一展を
五節句や、春夏秋冬の見事な絵
幾度見ても飽きない絵

文華館の楽しみはもう一つ、きれいに手入れされている庭の散策ができること。
閉門が近づいていて、ゆっくりと散策はできなかったけれど
山茶花はたくさん花開いていて
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色づき始めた木々ととても素敵に調和して
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いつ来ても楽しめる庭
素適な場所が近くにあるのは嬉しいですね。

ふらふらしている時ではないけれど、色々な香りを楽しんだ一日でした。
今日という日に感謝
そして、今月も多くの方々にご参加いただきましたこと感謝、感謝です。



by rabi-u | 2014-10-30 20:23 | 教室

11月の空き席

今月も残りのレッスンは30日木曜日の一日のみとなりました。
30日には、1席の空き席に大勢のご予約をいただきありがとうございました。
Tさん、Hさん、Kさんほんの少しの時間差で埋まってしまい申し分けございません。
来月には、空き席にお越しいただければ嬉しいです。

今月も多くの方々にご参加いただき誠にありがとうございました。
久しぶりの中華風料理、寒くなり五目粥が美味しく感じられる頃となりました。
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一ヶ月先取りの教室では、五目粥の献立から、クリスマスの献立に移ります。

11月の空き席です。

コーディネートのレッスンも兼ねる日は
6日の木曜日に2席 29日の土曜日に3席(1席)
キャンセルtがあり5日の水曜日1席空きました。(11月1日記)

料理 が主の日は
3日の月曜日(祝日)に2席(1席) 10日の月曜日に1席 18日の火曜日に1席 26日の水曜日に1席 27日の木曜日に2席 (1席) 30日の日曜日に4席(3席) 同じく30日の日曜日の夕方5時からのレッスンに1席の空き席がございます。
キャンセルがあり4日の火曜日1席空きました。(11月1日記)
どうぞご参加くださいませ。

久しぶりに14日の金曜日、午後2時から自宅でクリスマスのティの席を予定しています。
費用は3000円、4名様まで、ご予約はメールにてお願いいたします。ご参加のメールをお待ちしています。



by rabi-u | 2014-10-28 19:22 | 教室

SIZUYAPAN

今日お越しのMさんが
京都志津屋の美味しい餡パンをお持ちくださいました。
色々の味、全部味の違うもの
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そして味の異なるものは全部食べて見たくて
ごめんなさい!!
ほとんど独り占め。

今日ご参加予定のSさんは先日ご自宅の棚の掃除をなさっていて、
バランスを崩して、手を骨折、そしてギブス生活
もう一方のTさんはご親戚にご不幸が出来急遽そちらに
主婦っていろいろ忙しいですね。
お二人がお休みになられ、3人でーー
少しさみしいかな?と、思ったけれど、話題が豊富で楽しい時間となりました。

プチコーディのレッスンはテーマは秋
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素適な秋が出来上がり

中華の料理の後、皆で食べた志津屋の餡パンは
中でも一番珍しかった黒豆と柚子
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黒豆、たっぷり、柚子の香、ほんのり
とても美味しい餡パン
Mさん、美味しい餡パンをありがとうございました。

めまいの予防は、体につかれをためないこと、と
月に一度リハビリに、
だけれど私の行く日は必ず込み合い、今日も遅い帰りとなりました。
整体師さんはすごくこっていますね。とおっしゃるけれど
長くかかる時間を考えると、足が遠のいてしまう。












by rabi-u | 2014-10-27 21:26 | 頂き物

準備

今月のレッスンも、明日と明後日、一日開けてその次の30日の3日間で終了、
そして31日が朝から、夕方まで別の予定が入っている。
と、いうことは、そろそろ、来月のクリスマスのテーブルの準備をしておかなければーー
教室の終わった後、いろんなお店を覗いてみたけれど
あまり良いヒントが得られず
シックにするか、かわいくするかウーンと悩んでいる。
テーブルに飾る花には庭のハナミズキの赤い実をいれたいと花だけイメージが出来ていて
実はもうスタンバイ。
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早めの準備
明日はイメージ通りに出来上がるか否か、作ってみたい。



by rabi-u | 2014-10-26 19:55 | 教室
教室にお越しの早川さんの教えていらっしゃる「こころ画」を
見せていただきに、奈良市美術館までーー
刺繍や、組みひも,押し絵、トールペイントや写真等と共にこころ画も
すだれに飾ったこころ画、飾り方も素敵でした。
写真を写すのを、すっかり忘れ、
チャリティバザーで購入した、愛らしい表情の羽子板や絵馬
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早川さんの作品です。
明日の午後4時まで開催、入場料はもちろん無料
芸術の秋ですね。








by rabi-u | 2014-10-25 20:21 | 日々のこと

花&タペストリー

クリスマス仕様のタペストリーが届きました。
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今日ご参加のKさんが作ってくださったタペストリー
ローソクの刺繍やビーズのリングがいっぱい施され
大人かわいい仕上がりです。

早速11月1日から始まるクリスマスレッスンに、飾らせていただきます。
Kさん、お心のこもったタペストリー本当にありがとうございました。

そして、ご参加のMさんからは
素適な花束をいただきました。
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お庭に咲いていらっしゃるツワブキや菊をこんなに素適な花束にしてーー

リボンをほどくのを躊躇したのだけれど、
ほどいて花瓶に入れました。

Mさん、いつも丹精込められた花の素敵な花束をありがとうございます。

そして、昨日、教室の花をハナミズキの実に変えました。
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そして、昨日も今日も美味しくできました。
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今月のレッスンも後少しで終了です。
明日24日の金曜日に2席、26日の日曜日に3席、27日の月曜日に2席、30日の木曜日に1席の空き席がございます。
どうぞご参加くださいませ。




by rabi-u | 2014-10-23 20:26 | 教室
シルバーサービスモリタ(株)の10月度の研修会の講師として
行ってきました。住吉区民センターまでーー
ご参加くださいました皆様はいつもヘルパーさんとして働いていらっしゃる方々
材料の仕分けも、隙のない動きでテキパキと
そして、スピードクッキングが、ほんとに猛スピードで出来上がり、
後の片づけの、これまた早くて、きれいな事。
ガラス戸も、床もピカピカ
お見事です。
毎月いろいろな研修にも参加され、
いつも、より良くと勉強されていらっしゃる。
このようなヘルパーさんに来ていただける方は幸せですね。
そして午前も、午後も同じメニューで
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大勢の方々と楽しい時間を過ごさせていただきました。
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森田様、山本様、そして一日中お世話くださいましたスタッフの皆様ありがとうございました。




by rabi-u | 2014-10-21 20:36 | 出張レッスン
素晴らしいほど良いお天気に恵まれた今日
またまたハハと出かけてきました。
水無瀬神宮までーー
盛りだくさんの催しものの中
お目当ては、湯神楽とTさんの開いているマルシェ、そして洗心流の華展
一番にTさんのお店に
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来年の干支の羊もとてもかわいく
コースターは着物の形
お正月のコーディネートにピッタリです。

そしてハハは
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こちらがお気に入り。
かわいいかわいいと、帰りの車の中で何度も何度も

その後、洗心流の華展
大作は、少し写す角度がまずかったのだけれど、すごい!!
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万年青も見事ですね。
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カメラがなれてなくて使いにくく、いっぱい写したのにほとんどダメ、残念ーー

そしてそして、湯神楽は
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お神酒やご神米の入った湯を浴びながら
無病息災を願いました。

帰り車の中で、ハハは今日も楽しかった。
そして、ウサギをかわいいと上機嫌

水無瀬神宮様、Tさん、色々とありがとうございました。




by rabi-u | 2014-10-19 23:19 | 日々のこと

学園南地区福祉大会

さわやかな秋晴れの今日
奈良西福祉センターで行われた福祉大会

会場入り口に並んだ見事な作品の数々
中でもこの仏像、
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お見事です。

皆さんそれぞれに丁寧に時間をかけて制作され
素晴らしい作品
目の保養ができました。

奈良円正寺門跡が御家元の山村御流の凛として、そして心安らぐ生花も
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目の保養の後は
口の保養も
彩豊か、品数豊富なお弁当
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その後は、
大和未生流の御家元の花と日本人の感性についてのお話、
そして、健康体操、
なまっている身体を動かす良い機会
だけど
足に気を取られると手は動かず、手に気を取られると足は動かず
もうバラバラ、お手上げ状態
その後はかわいい小学生の皆さんと歌声交流

目の保養、舌の保養、知性を磨き、身体を動かし、と盛りだくさんの催しもの

そして一番良かったことは、ハハも参加させていただけたこと。
地域の方と少しでもお顔見知りになっていれば何かの折にはきっと助かる。
今はもう一人で我が家での留守番は難しいけれど、
3~4年前までは、していてくれた。
そして、少しでも外の空気をと、毎日、教室の終わった後、散歩に連れ出ていたころに
お会いしていた方々が声をかけてくださった。
覚えていてくださったことはとても嬉しいこと。
又、お会いしましょうと、握手をしてーー

二人には楽しい一日でした。
一番楽が出来、嬉しかったのは私かも?

お役の方々、楽しい時間の演出、ありがとうございました。





by rabi-u | 2014-10-18 20:24 | 日々のこと

大きなリース

久しぶりにハハが奈良にーー
そして我が家に。
長距離を車で移動しているので、さぞかし疲れていると思うのだけれど、
元気をもてあましている様子。
何か一緒に作れるものは?と、庭を見ていたら
一本だけになって実をつけないキーウィ―の蔓が目に留まり
この蔓を切って大きなリースを作ると面白そう。
早速、切って、ハハと一緒に葉を切り取り
くるくる丸めて大きなリース
そして、ハナミズキの葉をきれいに取り除き、赤い実だけにして挿してみたら
とてもきれいなリースの出来上がり
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気をよくした二人は、たくさんのハナミズキを切ってきて
まだまだどんどんリースに差し込んでーー

そしてハハは、とてもとても喜んで

奈良に出てきて良かったこんなに楽しいことが出来。と

70歳まで短期大学で服飾、被服学を教えていたハハはとてもおしゃれだった。
そして私たちが親元にいる頃には
姉には姉に似合う服、わたしには私に似合う服をたくさんたくさん誂えてーー
タイプの違う姉妹
ハハは確かな目で選んでくれていた。

今も、きれいな色、きれいなものにとても敏感
90歳をとっくに通りこえ、
元気でいろんなことに興味を持つ
こんなハハを我がハハなれど誇りに思う。

昔は、もう少し美人のハハの元に生まれたかったなどと思っていたけれどーー

そしてそして、夕食時
美味しい美味しい。全部美味しい。あなたはこれが専門だものね。
ここにきて良かった。とまたまた大喜びーー

わがまま放題、心配のかけ放題の私だけれど、
ハハのこんな一言に救われる。

大きなキーウィーの蔓で作ったリース
来週には教室に持って行きます。
二人の傑作、見てくださいね。





by rabi-u | 2014-10-17 20:01 | 日々のこと