クッキングアトリエ

一輪のコスモス

雨の中に咲く一輪のコスモス

畑の中に群生して生えたコスモス

一輪だけ花が咲き

雨の中をコスモに見送られ

一路奈良まで~~

無事に到着し

一番にしたことは

切り取ってきた花を

生けたこと。

もちろん、神棚にも

沢山、沢山咲いていた田舎で、花を愛でる時間があったことありがたい。

いつもいつも守ってくださる、神様、ご先祖様に感謝!!

竹の皮

朝早くからお墓掃除をしていたら、

お隣の中山さんのご主人様から、

竹の皮と

箸置きを頂きました。

早速、頂いた竹の皮に

玉葱のトロトロ焼きを入れて

お届けしたら

竹の皮の使い方が、

良いアイデア、と喜んで下さり

このアイデアを貰った。と、おっしゃて、、、

私の方は箸置きは教室で使えるように6個欲しい。と所望して、、

畑仕事も

花にかこまれ

着々と進み、

裏手の空き地に除草剤を撒いて

最後に邪魔になる木を切っていたら、

ご近所の方が切って下さり

助かりました。

そんなこんなで、楽しい一日となりました。

今日の料理はゼリーから

草取りをしてくださった３人の方々に

召し上がって頂いたものは

まずは

ローズマリー、ミント入りの梅シロップで乾杯

そして、空豆のゼリー

鶏ササミと野菜の梅ソース

タコのマリネ

写真。写し忘れ

次煮物と酢の物

次は鰻の小袖むし

卵とユカリご飯の青チソ巻き

湯葉と海老のお吸い物、

お漬物

果物

葛玉

コーヒー。エビ煎餅の紫芋のせ

写真写し忘れ。

気合いを入れてたものばかり写し忘れ、残念😢

皆様、とても喜んで下さり、

まずはホッと‼️

一寸、足を伸ばして岡山の田舎に

☂️上がりの早朝、

足を伸ばして岡山の田舎まで車🚗を走らせ

到着した槻の空き地には

ルドベキアが咲き誇り

大好きな百合の花があちこちに

沢山咲いて迎えてくれました。

部屋の中にも生けて

涼しい風と共に良い香りが漂って

うっとり😍

でも、いつまでもうっとりしている時ではなく

畑仕事。

畑仕事を早めに終えて

明日の準備

テーブルは

一足早く朝顔を咲かせて見ました。

朝早くから草取りして下さる

秋房さん加藤さん河原さんに

喜んで頂けるテーブルと料理を用意‼️

明日が楽しみです‼️

来月の空席です。

今月も多くの皆様方にご参加いただき誠にありがとうございました。

梅雨の頃にのレッスンは

好評のうちに終了しました。

来月(7月)の空席です。

6日の月曜日に1席

13日の月曜日に2席

15日の水曜日に3席

16日の木曜日に2席

17日の金曜日に1席

20日の月曜日に1席

21日の火曜日に2席

24日の金曜日に2席

26日の日曜日に3席(2席)

以上の空席がございます。

どうぞご参加くださいませ。

7月のテーマは

「夏休みの簡単ランチ」

テーブルと献立は今しばらくお待ちくださいませ。

一寸、雨の落ちていないときに、庭のプランターに植えていたミニ人参の収穫

可愛くて甘い人参

葉は固くて食べるのは少し無理みたい!!

でも飾りには使えそう。

お花を育てるのも楽しいけれど、

プラン―で野菜を育てるのも楽しいものですね。